伊勢志摩国立公園内には全国でも有名なホテル、旅館、料亭が点在し、ここで修行を積んだ優秀な料理人たちが全国で活躍しています。

代々木高等学校で高等学校卒業資格の取得を目指して学びながら、伊勢志摩のホテル、旅館、料亭などで料理補助として住み込みで働き、月々の給与が支給されます。

また、就労自体も一部単位として認められます。

【ポイント】

高校卒業までに調理師免許やふぐ取扱資格取得も可能｡ 働く時間も単位認定されます。

【概要】

伊勢志摩国立公園内には全国でも有名なホテル、旅館、料亭が点在し、ここで修行を積んだ優秀な料理人たちが全国で活躍しています。代々木高校で高卒資格取得を目指して学びながら、伊勢志摩のホテル、旅館などで料理補助として住み込みで働き、月々の給与が支給されます。

【特徴】

食の宝庫「伊勢志摩」の豊かな自然を背景に伊勢、鳥羽、志摩市は、戦後最初に国立公園として認定され、今でも全国から大勢の観光客が訪れます。そのような恵まれた地で、一流の料理人を目指すトレーニングを受けながら、高校卒業資格も同時に取得できます。在籍二年超で調理師免許やふぐ取扱資格取得も可能なうえ、経済的にも自立した生活を送ることができます。修行中の時間も単位の一部として認定される他、スクーリング等も職場と調整し無理なく卒業まで「料理の修行」に専念できる仕組みになっています。代々木高校「伊勢志摩料理人コース」は、次世代の一流料理人を目指す人にとっての登竜門となることでしょう。